Новости →

Вопросы и ответы

Вопросы читателей блога о веганстве и обо всём, что так или иначе с этим связано, а также мои ответы на них.

Свои вопросы можете задавать в комментариях к этой записи или присылать на э-почту veganboom@gmail.com, а также при помощи формы обратной связи в правом нижнем углу страницы.

Вопрос № 3 (20.12.2017)

Где купить веганские стиральные порошки, мыло и чистящие средства?

При выборе чистящих средств надо знать, тестировалось ли средство на животных (в ЕС запрещено тестировать на животных косметику, а вот бытовую химию разрешено) и есть ли в составе ингредиенты животного происхождения.

В обычных химических порошках, помимо того, что надо искать состав неживотного происхождения, так ещё и чтобы не тестировались на животных. А ещё пользоваться ими для здоровье небезопасно и для окружающей среды губительно. Поэтому я выбираю экологически чистую бытовую химию. Вот отличная веганская экопродукция маленьких местных (семейных) производителей: BioVegan Family, Mulieres. Товары других фирм можно найти в экомагазинах. На многих имеется знак "веган", поэтому легко ориентироваться.

Вопрос № 2 (10.12.2014)

Я прочитала, что веганы не едят кетчуп и не пьют пиво. Это правда?

Всё зависит от состава конкретного продукта. Есть множество кетчупов, которые являются полностью веганскими, но есть и такие, в составе которых имеются некоторые пищевые добавки («Е-шки») животного происхождения. Это касается, разумеется, не только кетчупов, но и прочих продуктов питания. Я лично отдаю предпочтение экологически чистым продуктам, состав которых наиболее натуральный, без усилителей вкуса, консервантов и прочего. Кетчупы, как и многие другие продукты, в основном покупаю в экомагазинах. Состав кетчупа там примерно таков: томатное пюре, уксус, сахар, соль. Так что в этом случае сразу понятно, что нет невеганских составляющих. А вот с кетчупами из обычных магазинов не всё так просто. В них содержится множество пищевых добавок, происхождение которых надо изучить предварительно. Можно просто вводить наименование или номер пищевой добавки в поисковую систему и смотреть результаты. Существует много разных списков пищевых добавок, которые являются веганскими или невеганскими (не буду приводить конкретные ссылки, ты сама сможешь найти их, поскольку есть много разных). Несколько лет назад я составила для себя таблицу, где попыталась собрать воедино все найденные данные, относительно происхождения той или иной пищевой добавки. Трудность заключается в том, что многие пищевые добавки можно получить как из растительных, так и из источников животного происхождения. Если в составе интересующего тебя продукта есть такая добавка, в которой ты не уверена, то остаётся только одно, а именно написать производителю и уточнить. Я не могу гарантировать, что в моей таблице все данные абсолютно верные, возможно, какая-то информация уже устарела, но в качестве отправной точки изучения она вполне может сгодиться. Сама я пользуюсь ею довольно редко, поскольку, как уже сказала ранее, предпочитаю продукты без неизвестных мне сложных «Е-шек».

По поводу пива и других алкогольных напитков. Да, они могут быть невеганскими. Действительно, многие виды пива, вина и других видов алкоголя фильтруют с использованием компонентов животного происхождения. Также и в самом составе могут присутствовать невеганские ингредиенты. Самое простое решение здесь, это отказаться от употребления алкогольных напитков, что пойдёт только на пользу организму. Но если такой вариант тебя пока не устраивает, то есть несколько вариантов выбора алкогольных напитков, подходящих веганам. На многих бутылках с вином (пивом просто не интересовалась), которые продаются в экомагазинах, есть отметка vegan, тогда сразу становится всё понятно. Вино с такой отметкой я встречала также в магазинах Marks & Spencer. А ещё можно воспользоваться веб-сайтом Barnivore, который помогает ориентироваться в марках алкогольных напитков, подходящих веганам. Но там не так много марок, которые распространены в Европе. Если есть виды пива или вина, которые ты бы хотела продолжать употреблять, но при этом быть уверенной, что они веганские, то тогда стоит написать производителю и уточнить этот момент.

Вопрос № 1 (09.12.2014)

Я занимаюсь дипломной работой на тему несоответствия звероводческой фермы Balti Karusnahk эстонскому законодательству. Знаете ли вы кого-нибудь, кто ходил туда и в курсе всех нарушений санитарно-ветеринарных норм? Я много статей читала про ферму и наткнулась на то, что главной причиной закрытия является несоответствие нормативам при переработке отходов жизнедеятельности животных (в т. ч. нет изоляции от запаха). Так получилось, что все нормативы я изучила, а как ферма утилизирует отходы, я не знаю. На ферму они не пускают и «ничего не знают». И где я могу найти правила по звероводческим фермам Эстонии, какие-нибудь санитарно-эпидемиологические нормативы, свод требований к звероводческим зданиям и помещениям (мне надо как по русским нормативам нарушения выявлять, так и по эстонским, поскольку я учусь в Москве)?

Для получения более точной информации обратитесь в организацию Loomus по опеке над животными по э-почте info@loomus.ee или по телефонам, указанным на их веб-сайте (на эстонском или английском языке).

Конкретно эту ферму никто пока ещё не собирается закрывать. 21 ноября организация Loomus передала в Рийгикогу (местный парламент) меморандум, инициирующий рассмотрение вопроса по возможному запрещению всех ферм в Эстонии, где разводят животных для получения их меха. К меморандуму прилагалось около 10 тысяч подписей сторонников запрещения. Этическая сторона – это основная причина, по которой Loomus видит необходимость запрещения подобных ферм. Животным на фермах не могут обеспечить даже минимально приближенные к природным условия жизни. К тому же в наше время нет практической необходимости в натуральном мехе. Но помимо этого есть и другие причины, а именно нарушение экологического равновесия видов из-за неизбежного попадания животных со звероферм в природу (попадание американской норки в леса Эстонии грозит исчезновением европейской норки), а также загрязнение окружающей среды отходами со звероферм (плюс дубление самих шкур тоже очень неэкологичный процесс). Если не ошибаюсь, то именно из-за несоответствия экологическим нормативам (заборы были слишком низкие, а также была проблема с утилизацией отходов) звероферма в Карьякюла разводила норок и енотовидных собак не имея на это соответствующего разрешения. Я точно не знаю, как у них обстоит дело с этим сейчас.

Требования к содержанию пушных животных и к предназначенным для этого помещениям или строениям.

Отправить комментарий

 

Отступ

Instagram

© Vegan Boom | Веганство в Эстонии